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RESTAURATION
Offre d’emploi (H/F) : Boulanger (H/F) 35h/semaine
Description :
Notre boulangerie PAUL de Saint-Louis (rue de Séville, Alsace) recrute un boulanger (H/F) à temps plein (35h/semaine). Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable boulanger, vos principales missions seront : Assurer la fabrication de la gamme de pains conformément au plan de fabrication journalier et aux process de production Garantir le respect de nos recettes conformément à notre « Bible Produits » et nos fiches techniques Garantir la préparation, cuisson et finition de pâtes crues, façonnées et destinées à notre clientèle Assurer le réassort des produits Garantir le réassort en VAE et/ou service en salle par la commande des produits en fabrication conformément au plan de vente et/ou commandes en cours Veiller à l’application des règles de qualité (Q.F.S.P) (relevés de températures, DLC, DLUO,…) Rémunération : 1988,82€ BRUT / mois Chez Paul vous ne serez jamais dans le pétrin, ensemble mettons la main à la pâte !
Expérience : Vous êtes titulaire d’un diplôme en boulangerie (CAP, BP, BM) et vous avez au minimum 2 ans d’expériences.
Lieu(x) : Saint-Louis
Nombre de postes à pourvoir : 1
Domaine d’activité : Métiers de l’hôtellerie
Type de contrat : CDI
POUR POSTLUER A CETTE OFFRE D’EMPLOI, RENDEZ-VOUS SUR LE STAND B7 LORS DU SALON