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Le Groupe BK est un groupe multimarques évoluant dans le secteur de la restauration. Le Groupe a été créé en 2001 par Kamel Boulhadid. Aujourd’hui, l’entreprise compte 9 marques nationales et internationales et regroupe plus de 86 métiers.
Offre d’emploi (H/F) : Apprenti Boulanger
Description :
Nous recherchons pour notre Boulangerie PAUL à Saint-Louis (rue de Séville), un alternant(e) en boulangerie à compter de la rentrée prochaine. Poste à pourvoir dès maintenant. Vous préparez un diplôme de niveau CAP à BAC +2 en boulangerie. Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable boulanger, vos principales missions seront : Assurer la fabrication de la gamme de pains conformément au plan de fabrication journalier et aux divers process de production en vigueur dans le magasin ; Assurer la réalisation et la finition des produits complémentaires ; Garantir le respect de nos recettes conformément à notre « Bible Produits » et nos fiches techniques pour nos cuissons et fabrications. Garantir la préparation, cuisson et finition de pâtes crues, façonnées et destinées à notre clientèle ; Assurer le réassort des produits par la fabrication ou la cuisson ; Contribuer à l’entretien courant des appareils et installations et garantir le nettoyage et le rangement de son plan de travail ou du laboratoire tout au long de sa prise de poste. Profil recherché Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) avec un esprit d’initiative et d’équipe. Ce que nous vous offrons : – Un contrat en alternance pendant 24 mois – Une formation opérationnelle dès votre arrivée – Des possibilités d’évolutions internes Vous souhaitez nous rejoindre ? Postulez à cette offre !
Expérience : aucune
Lieu(x) : Saint-Louis
Nombre de postes à pourvoir : 1
Domaine d’activité : Restauration & Tourisme
Stand de l’exposant lors du salon Trinat’emploi le 6 octobre 2023 : B7
Type de contrat : CONTRAT ALTERNANCE